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    國外貴圈的奇葩飲食新風尚-從苛“克”到健康的邏輯
    2021-10-16 18:17:00
    來源:網易新聞
    作者: -
    編輯:福安

    幾乎所有人都曾努力減肥或想要吃得更健康,但很少有人能持之以恒。那些美味的食物或簡單的外賣似乎總是能戰勝你的意志,徹底破壞你的飲食計劃。但是,神經學家蘇珊·皮爾斯·湯普森認為,這種現象的產生并不是個人的錯,實際上這與我們的大腦有關。

    她解釋說,當我們體內有太多充滿糖和面粉的食物時,胰島素就會上升,阻礙瘦素——一種告訴大腦我們已經吃飽了的激素。這意味著我們會不停地吃,這對健康飲食來說不是什么好消息。

    越來越多的年輕人在快節奏的生活中,選擇“快捷省事”的外賣快餐,重油重鹽高糖的快餐在填飽肚子的同時,卻也加重了身體的負擔。為此,世界衛生組織WTO一再建議,每人每天對相應鹽分、糖分等營養元素的攝入都應參照一定的標準,如成人每天攝入的鹽分應不高于6g為宜。

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    與中國重油、重鹽等傳統飲食習慣所不同的是,在歐美等發達國家和地區的人們長期以來奉行的卻是一種被稱為“精準飲食主義”的“奇葩”飲食新風尚,即對每頓飯菜油鹽糖等佐味料的攝入量甚至控制到了以克為單位的程度,十分嚴格。

    盡管以上的描述聽起來匪夷所思,但這背后卻隱藏著健康飲食的內在邏輯。要想獲得健康,飲食一環是必不可少的。在我們國家,菜譜是沒有固定計量單位的,我們聽過最常見的表述就是“少許”“適量”“一勺”......即便是同一道菜該放油多少、鹽多少也都是不一致的。

    近年來,由于人們對自身健康的重視程度越來越高,在飲食方面也借鑒了不少國外的飲食新風尚,尤其是在精準飲食這塊。而這恰恰與知名健康營養餐食品牌微珍所推崇的健康理念一致,即精準營養、健康飲食。

    就在最近,微珍將在上海漕河涇區域發起一項名為“私享訂餐,關愛備至”的主題相關活動。屆時,消費者可直接在微珍旗下微信小程序上享受到體質檢測,訂購線上、線下營養套餐等項目,并可享受微珍的專屬配送服務。據悉,微珍舉辦該活動的目的旨在引導人們關注并重視自身的飲食健康,從而在品嘗美味佳肴之余,也能享受到健康生活的快樂。

    多年來,作為健康餐食的倡導者與領航者,微珍憑借其“精準營養、智慧飲食”的健康經營理念,通過運用天然食物的力量來幫助廣大的消費者預防減少亞健康、慢性病等困擾,不僅為他們帶來絕佳滋味,更帶來真正健康的快樂生活。通過搭建AI智能算法將食物數據化,實現大眾對每日自身攝入的營養元素數據管理,做到心中有“數”,才能更好的擁抱健康。

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    此外,不同于以往的傳統快餐,微珍還將互聯網的理念思維深入到自身的營養餐食中,通過數字化手段將食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鹽、維生素、無機鹽、膳食纖維等營養元素精準測算出來,并完成針對個人的個性化匹配營養方案,使快餐在原來的色香味中誕生出健康的價值,為消費者提供了丈量飲食健康的一個工具。

    在過去,當人們的健康出現狀況時往往需要靠吃藥、去醫院解決,而現在在微珍健康飲食的幫助下,很大程度上可以做到“治未病”,即通過調節飲食的結構和營養攝入均衡,增強自身體質,提前做好預防。

    正如微珍自己所提到的那樣,“作為健康踐行者,健康與否關鍵不是吃什么,而是吃多少。我們做餐飲的目的已經不再是局限飲食本身,在我們的盒飯里可以裝任何大家愛吃的菜,最后都會通過數據化的引導,讓訂餐用戶能夠和健康相結合。”

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    想象一下這樣一個場景,當你邁著疲憊的步伐回到家,盡管已經很餓了卻又為今天晚上吃什么而發愁。想自己做,又懶得去買菜洗碗;按習慣點外賣吧,又擔心衛生營養問題......這個時候,你不妨拿起手機進入到微珍健康餐食的小程序上,在那上面按照自己的飲食喜好去訂制一份自己專屬的營養套餐,既美味可口,又絲毫不用擔心衛生等健康問題,不亦快哉!

    總的來說,在過去的5年當中,微珍已經做到足夠優秀了,而在未來,微珍還將怎樣利用好自己的發展優勢與經營理念,為普通大眾的健康生活帶來怎樣的創新與便利,我們也將拭目以待!

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