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    蔬菜價格止漲有跌、水產品黑魚價格小幅上漲
    2021-11-5 13:53:00
    來源:武漢白沙洲農副產品大市場信息中心
    作者: -
    編輯:林西

    十一月第一周,十月蔬菜經過了一輪大的波動,有些品種創歷史新高,隨著十月下旬天氣好轉,溫度回升,本地初冬蔬菜逐漸上市,且上市量逐步增多,產地收購價格下跌,使大部分蔬菜在進入十一月后止漲有跌。

    武漢白沙洲大市場信息中心11月1日--11月5日,監測二十個蔬菜品種的均價4.93元/公斤,與上周均價5.38元/公斤,相比下跌8.36%,本周菜價漲少跌多。

    蔬菜價格終止漲回跌,這周均價上漲的品種不多,而且幅度也不大,青椒上漲6.43%,青椒是麻城椒尾期了,本地貨源減少,高山長陽,恩施青椒結束,主要是山東和江蘇青椒了,貨源減少,青椒價格在本周小幅上漲;一周均價上漲的品種還有,蔥頭上漲2.21%、四季豆上漲2.21%、包菜上漲0.81%。

    從十月國慶節后,天氣突然降溫,寒潮來襲,秋末初冬蔬菜換檔接茬,本地貨源減少,省外蔬菜受災減產,出產量減少,成熟期延長。產地收購價格連續上漲,使十月蔬菜進入上漲通道,十月尾期隨著天氣轉晴,溫度回升,蔬菜生長速度加快,出產量增加,產能恢復使本周菜價以跌為主,本周跌幅較大的品種是白蘿卜,白蘿卜均價從3.46元/公斤下跌到1.76元/公斤,下跌幅度49.13%;白蘿卜貨源來自省外河北,省內漢川、天門、荊州、宜昌、恩施,郊區青山建設、漢南等地,進入十一月河北白蘿卜結束,宜昌和恩施高山白蘿卜是尾期庫存貨源,現在上市的白蘿卜主要是本地省內和郊區貨源,在十月底和十一月初天氣好轉后,白蘿卜在前期低溫生長減緩后,現在是成熟期集中在十一月初上市,貨源進場量是一天比一天多,產地收購價格下跌較快,貨源和產地增多后白蘿卜價格處于恢復性回落,跟十月相比是價格陡跌,十月白蘿卜最高時白蘿卜價格是4.2元--2.8元公斤,現在白蘿卜價格是2.2元--1.7元公斤,本地省內和郊區白蘿卜集中上市后價格迅速回落,預計后期白蘿卜價格還有小幅下跌的空間;一周均價下跌的品種還有,萵筍下跌21.45%、黃瓜下跌21.42%、大白菜下跌17.39%、小白菜下跌17.27%、瓠子下跌10.54%、西紅柿下跌8.02%、花菜下跌8%、油麥菜下跌7.88%、茄子下跌7.22%、芹菜下跌6.95%、土豆下跌3.64%、苦瓜下跌3.52%、胡蘿卜下跌2.16%、冬瓜下跌0.91%;蓮藕均價在本周持平。

    近期天氣晴好,溫度上升,適宜本地蔬菜生長,速度加快,成熟期集中,上市量大,使前期價格上漲較大的大部分蔬菜品種價格普遍回落,如本地紅菜苔在十月中期批發價格在每公斤10元-9元左右,現在紅菜苔價格在每公斤6元-5元左右,葉類蔬菜價格也有不同程度的下跌,小白菜、毛白菜跌幅較大,生菜、油麥菜價格小幅下跌,其他品種蔬菜價格也同時回落,除青椒價格外,主要原因是本地郊區和高山地區宜昌和恩施青椒結束,省內麻城青椒尾期,貨源減少所致,預計下周蔬菜價格呈穩中小幅下跌的趨勢。

    近期水產品總體情況是持續慢跌,本周監測十個大宗品種魚的均價17.84元/公斤,與上周均價18.1元/公斤相比微降1.44%;上周分析的鯉魚價格還在持續上漲,上漲幅度5.52%;這周黑魚價格漲幅明顯,黑魚均價小幅上漲5.29%,現在本地黑魚少,主要靠外省供應,廣東和湖南偏多,由于今年氣候影響,黑魚產量減少,再者飼料上漲,物流費用增加,這些都是黑魚價格上漲原因;一周均價上漲品種還有,黃顙魚上漲3.56%;一周均價下跌品種有,鰱子魚下跌7.9%、桂魚下跌4.83%、鯽魚下跌2.69%、青魚下跌1.86%、草魚下跌1.54%、花鰱下跌1.26%、鳊魚下跌1.2%。

    武漢白沙洲農副產品大市場信息中心

    2021年11月5日

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